Even een snelle gezonde maaltijd door de week nodig? Kook mosselen! Als je weinig tijd hebt en toch gezond wilt eten heb ik goed nieuws de Zeeuwse bodemcultuur mosselen zijn […]
Mosselen, snel, gezond en lekker!
Hoge (buiten) temperatuur gevaarlijk voor koi?
Te koud, te warm, te nat, te droog… is het dan nooit goed?? In dit geval moge het duidelijk zijn dat ik het ga hebben over TE WARM! Wanneer de […]
Roergebakken taugé met garnalen en edamame
Een snel en gemakkelijk, Chinees (Japans) gerecht van roergebakken taugé met garnalen en edamame (soja boontjes). Overigens heb ik dit keer de garnalen vervangen door surumi omdat ik geen garnalen […]
bruschetta met haring in rode bietjes salade, lekker zomers
Een zomers voorafje, Bruschetta met haring in rode bietjes salade Omdat weggooien (een) zonde is vonden de Italianen de bruschetta uit. Origineel werden deze gemaakt van oud brood waarbij de […]
Koffie, kerken, Klondyke trading post en Memphis
1 mei 2022 We stonden lekker bijtijds op en namen als ontbijt koffie en muffins mee voor onderweg. Via wat onverharde wegen rijden we naar Longwood Stratton Hall om vervolgens […]
Oak Alley Plantation, Natchez en The Pig Out inn
Zaterdag 30 april rijden we weer verder. Op naar richting Oak Alley Plantation, Houmas House en nog een andere plantage. Het bezoeken van deze locaties is toch ook wel erg […]
New Orleans, jazz cruise en yambalaya
Vrijdag 29 april rijden we redelijk vroeg New Orleans binnen.We parkeren de GMC bij de vertrek steiger van de boot. Parkeren is hier op zijn zachtst gezegd niet goedkoop. Sterker […]
Beaumont, Nederland en Morgan
Donderdag 28 april was de eerste serieuze reisdag.We gingen een aantal bezienswaardigheden in Beaumont bekijken onder andere de Saint Anthony kathedraal en het Brandweer museum. Het museum in Beaumont viel […]
New Orleans here we come
We gaan de 87e verjaardag van mijn Pa vieren in New Orleans. Op Koningsdag vertrekken we bijtijds omdat we niet al het online inchecken voor elkaar kregen. De reiscontrole app […]
Showa, een stoere verschijning!
Showa, de meest stoere koi van de “grote drie” en mijn persoonlijke favoriet Eerst even een korte aanvullende introductie, voor degenen die later ingeschakeld hebben. 😉 Koi uitleg voor beginners […]